NUESTRA FILOSOFÍA EMPRESARIAL

La Escuela Superior del Aceite de Oliva, es una empresa privada dedicada al desarrollo del sector oleícola. Trabajamos en todo el territorio nacional, con actuaciones puntuales a nivel internacional.

El nacimiento de la Escuela Superior del Aceite de Oliva viene determinado por criterios de ética profesional en todas y cada una de las áreas de nuestra influencia. Nuestras actuaciones se gestan y desarrollan bajo parámetros holísticos, intentando analizar todas las interacciones que caracterizan cualquier evento. De esta manera conseguimos que la rigurosidad, la responsabilidad, así como la confianza sean parte de nuestro combustible.

Como herramientas de trabajo nos amparamos en la innovación y el desarrollo, con una actitud abierta y proactiva, a todas aquellas actuaciones que apuesten por la calidad en cualquier eslabón de la cadena de valor del aceite de oliva virgen.

El motor que nos hace funcionar es el Equipo profesional que nos rodea, siendo un personal comprometido con la ética y la personalidad de la empresa, particularidades, estas que nos dotan de un alto nivel de eficiencia. Nuestra meta es inundar el máximo terreno posible de cultura y aceite de oliva virgen extra, por este objetivo damos la BIENVENIDA a cada iniciativa que se quiera sumar. Un abrazo a todos los amantes del virgen extra!

 

OBJETIVOS

Nuestros objetivos son:
· Profesionalizar  a productores y cooperativas en la elaboración del aceite
· Difundir las bondades del aceite de oliva virgen
· Aumentar la demanda de aceite de oliva virgen
· Apoyar a todo aquel interesado en  el aceite de oliva virgen
· Promover la calidad, la formación, la internacionalización y la innovación del sector oleícola.
Dado nuestro interés por permanecer en contacto con la realidad diaria de nuestro sector, contamos con una amplia gama de servicios de gran utilidad para los particulares, autónomos, empresas y cooperativas.

 

QUE HACEMOS

·

  • Formación
    • Permanente
    • Presencial
    • Online
    • A Medida
      • 1) Entrenamiento semanal en Cata, 2) Panel de Cata, 3) Talleres de cocina y aceite de oliva virgen extra *olivar ecco y biodinámico, poda, subproductos confirmar campaña. 4) Master-programas superiores  5) Dirección de Empresas Oleícolas  6) Gestión Empresarial para Cooperativas Oleícolas.
  • Títulos Propios
  • Consultoría
    • 1) Agronomía, 2) Elaiotecnia, 3) Creación de Marca, 4) Internacionalización, 5) Diseño de Almazaras, 6) Marketing digital (redes, webs con seo específico sector oleícola), *Toda la consultoría con opción llave en mano., 7) Análíticas, 8) Fichas e informes sensoriales y técnicos, 9) Fichas gastronómicas.

 

SOCIAS FUNDADORAS

Susana Romera Arias - Quienes somos
Susana Romera Arias    —    Directora Técnica

Susana Romera procede de una familia productora de aceite de Granada. Cuenta con formación en cata de aceite de oliva en Córdoba (España) y Madrid (España).  Ha asistido como catadora profesional a varios Encuentros y Congresos de Análisis Sensorial de Aceite de Oliva Virgen.  Diplomada en Trabajo social por la Universidad de Valencia. Terapeuta Oficial por la Fundación Arzobispo Miguel Roca y especialista en terapia motivacional y adicciones por la Universidad Complutense de Madrid, ha desarrollado  varios puestos de responsabilidad. Susana es innovadora, flexible, dinámica, conciliadora y trabajadora incondicional.
Marta González E. - Quiénes somos
Marta González E.    —    Directora Ejecutiva
LinkedIn
Marta González viene de una familia propietaria de varias bodegas en La Rioja, Ribera del Duero y Jerez. Es licenciada en Ciencias Ambientales por la Universidad Autónoma de Madrid. Máster en Energías Renovables y Mercado Energético por la Escuela de Organización Industrial de Madrid. Ha desarrollado su experiencia profesional en Madrid, Bruselas y Valencia, habiendo trabajado, entre otros, como Directora de Consultoría en NTDA Energía. Ha formado y forma parte de varios Consejos de Administración en empresas y asociaciones. Marta habla varios idiomas y es trabajadora, proactiva, dinámica, perfeccionista, autodidacta y creativa.
Ricardo Andrés - Quienes somos
Ricardo Andrés
Diseño y Marketing
Emilia Picazo - Quienes somos
Emilia Picazo
Departamento Jurídico
Emilia Picazo - Quienes somos
Alberto Chiralt
Fotografía y Video
Emilia Picazo - Quienes somos
Ruth Vélez
Administración
Emilia Picazo - Quienes somos
Carmen Úbeda
Departamento Técnico

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